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  • 白酒技術:白酒存放六年后還能喝嗎

    白酒是一種度數比較高的酒類,它屬于一種蒸餾酒。對于酒類大家都會認為它可以存放很久,而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃,因此很多人都會嘗試將酒類儲存起來,等到時間變長了再飲用,而且白酒經過較長時間的貯存后,口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為
    發布時間:2019-02-28   點擊次數:73

  • 外資入局中國白酒企業 有人大賺有人離場

    世界酒業巨頭帝亞吉歐增持水井坊,再次牽動了白酒這一傳統行業的神經。中國白酒行業一直以高利潤、穩定增長而備受海外資本的關注,但近年來國內少有外資投資白酒企業的案例。即使是2015年國家修訂了《外商投資產業指導目錄》,明確了外資進入名優白酒股權
    發布時間:2019-02-28   點擊次數:44

  • 北上資金重倉布局 白酒板塊或將迎來新一輪上漲

    昨日大盤上沖3000點時遇阻回落,截至收盤上漲0.42%,報收2953.82點,在大盤高位震蕩的過程中,市場熱度一直較高的白酒板塊重新躋身大智慧概念板塊漲幅榜前十,整體上漲1.85%。板塊內水井坊漲停,金徽酒(5.61%)、酒鬼酒(5.17
    發布時間:2019-01-24   點擊次數:54

  • 白酒技術:為什么要“燙一燙”再喝呢?

    從古至今,很多人都有把白酒熱一熱再喝的習慣。關羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓,水滸里的好漢吃飯都是燙一壺熱酒!如果,古人覺得喝熱水費事的話,為什么非要費事燙酒呢?其實不僅古人喝酒要燙一下,現在喝白酒也燙一下。酒精釀造過程中,會產生乙
    發布時間:2019-01-24   點擊次數:29

  • 從去雜增香到新型白酒

    改革開放初期到20世紀80年代,是中國白酒從計劃經濟向市場經濟的轉變初期。伴隨著環境的變化,為解決整體供不應求狀態,白酒行業開始急速擴張,求規模、求產量,以滿足市場和消費者需求為第一要務。有效提升產能的新型白酒、在此基礎上“去雜增香”的
    發布時間:2018-12-11   點擊次數:32

  • 喝酒為什么會上頭?有哪些白酒不容易上頭?

    中國白酒作為中國國粹、中華民族的原創,是我國民族工業的重要組成部分,在悠久燦爛的歷史長河中積淀了較為深厚的文化底蘊,是中國白酒產業的自豪和驕傲,值得白酒行業同仁們倍加珍惜并共同維護。喝酒“上頭”一般指的是喝完酒之后頭暈、頭疼、面紅耳赤、心跳
    發布時間:2018-12-11   點擊次數:29

  • 如何辨別白酒有沒有勾兌酒精?

    如何辨別白酒有沒有勾兌酒精?一眼變出真假其實說起白酒的話,那么大家肯定能夠想到我們中國的酒桌文化,其實在我們中國吃飯都是非常有講究的,而且在很多人吃飯的時候可能都是要所以的,而且在我們中國有一個習慣,就是不管是放松還是談事情,他們都會在飯桌
    發布時間:2018-11-02   點擊次數:46

  • 白酒大跌之謎 一場愛之切責之深的戲碼

    11月的第一天,白酒股終于一反前幾天的跌勢,股價回暖。其中,洋河股份領銜上漲6.62%。而回想幾天前的盤面,就像是一場噩夢。10月的白酒股像是突然撒起了“酒瘋”,先是踉踉蹌蹌的下跌,10月29日,白酒板塊出現大面積跌停。整個滬深A股上市的1
    發布時間:2018-11-02   點擊次數:34

  • 白酒技術-釀酒技術新工藝

    白酒的分類按原料的分類A、糧食酒:高粱酒、玉米酒、大米酒、糯米酒、小麥酒。風味優于薯干酒,出酒率高于薯干酒。B、薯干酒:鮮薯或薯干酒,雜醇油含量高于糧食酒。C、代用原料酒:以含淀粉較多的野生植物和含糠、含淀粉較多的其它原料制成的酒,如高粱糠
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:36

  • 白酒反彈持續 食品強者恒強

      中秋、國慶雙節已過,作為傳統食品飲料行業的一個銷售旺季,終端動銷情況決定了三季報的優劣,更決定了國慶后行業的走勢。我們對白酒板塊的公司進行了最新的跟蹤,做了全面、深入的草根調研,更堅信了我們前期的判斷。食品飲料行業將延續強勢,白酒股的反
    發布時間:2018-10-11   點擊次數:48

  • 判斷白酒酒質好不好很簡單?其實小小的酒花早就說明了一切!

    平時喝酒的朋友都知道,我們在倒酒或者輕輕晃動酒瓶時候,酒液泛起的泡沫就是所說的酒花。但是很少有人真正留意觀察過這些酒花,各位愛酒人士別小看它,小小的酒花的作用可大著了。今天,我就來說說如何通過酒花判斷白酒酒質。一、酒花的分類酒花大致可以分為
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:44

  • 引領小瓶白酒的三大消費趨勢

    雖然目前80后是白酒的主要消費人群,不過90后酒友們的消費占比正快速提升,極具消費潛力,而他們相對更偏好低度化白酒、小瓶裝白酒。從總體線上酒水消費人群來看,90后和95后年輕消費群正逐漸成長為線上酒水消費的主要驅動力,與“一定要把朋友喝倒“
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:52

  • 為什么優質白酒廣泛使用陶壇貯存?

    一般而言,新蒸餾的白酒原酒酒精含量高(可達70%vol以上),低沸點物質物質較多,聞起來刺激性強,口感辛辣、爆沖難以下咽,因此需要通過貯存老熟工藝來減少其刺激和爆辣感,增強酒體協調和醇厚感。中國白酒長期生產實踐經驗證明陶壇貯酒的老熟效果優于
    發布時間:2018-09-18   點擊次數:38

  • 白酒好壞怎么判斷?烏海大汗酒業教你十個鑒別白酒優劣的方法

     白酒是我國傳統特有的酒類,人們飲用白酒的歷史悠久。隨著市場的快速發展,除了我們熟知的一些知名的高端品牌之外,現在也出現了越來越多中端品牌白酒,這些白酒的價格比較實惠更能滿足人們的日常需求。那么這些白酒到底品質到底如何呢?接下來小編就帶大家
    發布時間:2018-09-14   點擊次數:39

  • 烏海市大汗酒業官網正式上線,歡迎新老 顧客

    烏海市大汗酒業官網正式上線,歡迎新老客戶前來咨詢!全國訂酒熱線:0473-2023389
    發布時間:2018-08-31   點擊次數:270

  • 喝酒講究酒德,傳承傳統中國酒歷史文化

    文有文德、武有武德,飲酒自然有酒德。中國酒文化歷史悠久,古代飲者就特別注重酒德。早在西周時期,周公就總結,王朝敗于酗酒,提出飲酒要限制的主張。春秋時期,孔子對飲酒有鮮明的見解“飲酒以不醉為度”,“唯
    發布時間:2018-08-31   點擊次數:100

  • 烏海大汗酒業招商加盟政策

    老酒-酒老而愈香——酒的第二次生命從這些貯酒器開始,原酒在不斷神奇的變化著,越來越綿柔、細膩,酒老而愈綿,這些貯酒器建于1976年,以木為料,以酒為基,醞釀著一個酒的傳奇,酒老而愈醇,二十一個貯酒器,40年光陰的醞釀,傳承古法之工藝招商熱線
    發布時間:2018-08-31   點擊次數:91

  • 首屆茅臺文化師培訓學員深入生產一線體驗制酒

    8月15日,為期6天的首屆茅臺文化師培訓即將結束,70名學員被安排到了制酒十八車間,親身體驗茅臺的制酒工作。在車間里,負責人向學員們講解制酒工序和流程,并對安全生產注意事項進行強調。隨后學員們被分配到各個班組體驗
    發布時間:2018-08-30   點擊次數:54

  • 國酒茅臺首屆茅臺文化師培訓正式開班

    為增強茅臺文化的傳播力,提升茅臺文化的影響力,8月11日,茅臺酒銷售公司在仁懷市委黨校組織為期6天的首屆茅臺文化師培訓。此次培訓是實施“文化茅臺”戰略的又一重大舉措,參與培訓的學員有70人,主要是2017、2018年度經銷商業務技能培訓和傳
    發布時間:2018-08-30   點擊次數:31

  • 酒企股價呈現明顯分化格局 節前白酒市場好

    經歷過一輪漲價潮后的酒企各顯其能,紛紛搶占節前的大好市場。不過,未必所有的酒企都能安穩過節,如在證券市場,華潤入股后的山西汾酒復牌遭遇三連跌;提價更名后的舍得酒業股價大跌。此外,近期瀘州老窖、老白干酒、古井貢酒等股價亦震動明顯。同樣是企業層
    發布時間:2018-08-30   點擊次數:33

  • 凈水器抽檢45%產品不合格 有重金屬析出等問題

    昨天,上海消保委公布了凈水器和硅藻泥這兩種凈化產品的比較試驗結果,有少部分產品問題嚴重。用于提升水質的凈水器,45%的試驗產品卻有重金屬析出等問題;打出除甲醛、釋放負離子等口號的硅藻泥,部分產品放射性核素竟超標數十倍。本次凈水器比較試驗購買
    發布時間:2018-08-30   點擊次數:54

  • 短期內高端白酒價格有向上增長的剛性動力

    副總經理王洪波近日參與e公司“高管面對面”活動時表示,白酒價格的提升和變化,最根本的因素還是市場需求來決定。實際上,高端優質白酒的產量不到整個中國白酒總產量的1%,是一個供不應求的現狀。現在,消費升級帶來了對高端白酒需求的增長,短期內高端白
    發布時間:2018-08-30   點擊次數:34

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