top_phone.png

中國白酒供應商

廠房展示

熱門關鍵詞

聯系我們

企業名稱:烏海市大汗酒業有限責任公司

電話:0473-2023389

郵箱:whsdhjy@163.com

傳真:0473-2023389

網址:www.378854.tw

地址:烏海市海勃灣區千里山工業園區綜合加工園H地1號

揚渣攤晾

您的當前位置: 首 頁 >> 案例展示 >> 工藝流程

揚渣攤晾


  • 揚渣攤晾

  • 詳細介紹

揚渣攤晾---


使渣杯中水蒸氣快速揮發,以免影響糖化和發酵。


好糧-糧乃酒之精——精選澳大利亞進口優質高粱,富含單寧,能夠發酵出丁香酸、丁香醛,用這種高粱釀酒,酒味醇香綿厚。大麥富含大量可溶性纖維,能夠降低膽固醇及脂蛋白含量,從而使酒味更純、更清。

制曲-曲乃酒之骨——歷經40年的探索與改進,兩代人的努力辛勤,研究出特制酒曲,酒曲中的酶制劑將谷物原料糖化發酵成酒。

發酵-酵乃酒之血——大汗酒歷經百天酵釀,發酵時間越長,酒糟中的微生物就越多,生物反應愈發徹底,物質愈發豐富,酒才會醇厚、豐滿、回味悠長。

陳釀-釀乃酒之魂——經過百天酵釀,原酒此時味道辛辣、不醇和將原酒貯藏在容器中自然老熟,這時酒的第二次生命才剛開始。


關鍵詞:中國優質白酒供應商,中國白酒供應商,烏海大汗酒業

上一篇:封窖發酵
下一篇:配料攪拌

 中國白酒供應商

?2018 烏海市大汗酒業有限責任公司
香港曾道二肖中特